PHPで改行コードを削除する方法と改行コードが入った文字列を分割する方法

<?php

$moji = "purpose_of_use_check\npurpose_of_use_text";

$result = str_replace(array("\r\n", "\r", "\n"), "", $moji);

<?php

$moji = "purpose_of_use_check\npurpose_of_use_text";

$result = preg_replace("/\n|\r|\r\n/", "", $moji);

<?php

$moji = "purpose_of_use_check\npurpose_of_use_text";

$result = explode("\n", $moji);

var_export($result);

// [ 実行結果 ]
// array (
//   0 => 'purpose_of_use_check',
//   1 => 'purpose_of_use_text',
// )